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La SARL FRANCE ROUSSILLON, entreprise familiale, fut crée en 1972 par DANIEL BONIN, docteur ingénieur en œnologie. Initialement FRANCE ROUSSILLON n’avait qu’une activité d’aide à la vinification et à l’analyse des vins et spiritueux Ultérieurement de nouveaux départements ont été structurés et actuellement : -Le conseil œnologique (vinification, élevage, analyse) -La recherche de boissons nouvelles à base végétale, avec ou sans alcool -L’institut de développement de la dégustation analytique (I.D.D.A.) -L’aide à la commercialisation des vins choisis, des vignerons indépendants, clients de l’entreprise (FEST.I.VI) L’aire d’activité recouvre les départements des Pyrénées-Orientales, de l’Aude et de l’Aveyron. |